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Sortie n°398361
Reveillon opera
Sponsor
Organisateur
Date de la sortie
Heure de début
Dimanche 31 Décembre 2017

Inscriptions & désinscriptions jusqu'à :
L'heure de la sortie
20:00
Descriptif de la sortie

Passer une soirée exceptionnelle

et

 

 Atypique pour le reveillon du jour de l'An

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour que l’alchimie opère, il importait de respecter ces deux mondes, l’art lyrique et la cuisine créative. Une recherche constante de nouvelles harmonies, plaisir et rigueur, transcendés pour nos convives. Ce sont des chanteurs du CNIPAL et de jeunes professionnels qui amènent le spectacle dans la salle. Vous dînez sur scène, entouré et transporté par les grands airs du répertoire.

 

 

 

 

 

                        Les Artistes

 

 

 

Catherine Bourgeois : Mezzo-Soprano

 

Norbert Xerri : Ténor

 

Doina Ciobotar   :  Colorature

 

Fabienne Di Landro  :  Piano

 

soirée 80 euros

 

possibilité de dormir dans le village pour 30 euros la chambre

 

 



Menu Diner-Lyrique





Mise en bouche :

Espuma au jus vert coeur d'artichaut copeaux de parmesan

*****

Entrée :

Foie Gras entier de canard au piment d'espelette œufs de truite confit de figues et d'oignons
et ses toasts
ou
Queue de homard aux agrumes petites crevettes et crabes

*****

plat :

Cabillaud farci au foie gras sauce de corail d'oursin sur son lit de tagliatelle petits choux de Bruxelle
ou
Cailles farcis au foie gras jus corsé chou vert et chou rouge lard fumé

*****

fromage de chèvre

*****

Dessert :

Sablé craquant ganache cremeuse au gianduja noisette,pistache,orange concassées

ou

Buche exotique ananas coco

Inscription pour plusieurs possible ?
Places
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3
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